麻辣酒鬼花生的做法

麻辣酒鬼花生的做法

前几天听同事说她们家又要买花生了，而且很快吃完，我问怎么吃的那么快呢？她说简单的方法就是用微波打6分钟就行，我想做花生既简单有好吃，我也试试做一次，这样我和同事

食材配方

主料：

花生仁、400g 、

辅料：

油、100g精盐、6g花椒、10g麻椒、10g白糖、5g白芝麻、10g红辣椒、6个辣椒面、2g

详细做法步骤

1、准备400g花生米；

2、花生米用温水泡1小时;

3、把花生全部剥去红衣掰成两半洗净过滤,

4、剥去的花生米装入保鲜碗盖盖放入冰箱冷冻24小时；

5、将白芝麻微炒香味盛入盘中备用；

6、锅里倒油放入冷冻的花生米，炸至表面金黄捞出备用；

7、锅里留一点底油，放入切好的干红辣椒丝，花椒炒香；

8、倒入炸好的花生米、精盐翻炒；

9、放入5g白糖;

10、把麻椒和红辣椒砸出粉状放入；

11、再放入炒好的白芝麻后快速翻炒准备出锅；

12、炸好的麻辣酒鬼花生；

13、盛入保鲜碗中随吃随拿；

14、你用我的方法试试和外卖的酒鬼花生一样麻辣，而且越吃越上瘾。