冬菇蒸滑鸡的做法

冬菇蒸滑鸡[首发]的做法

鸡肉中蛋白质的含量较高，氨基酸种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。 鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结

食材配方

主料：

鸡、300g干冬菇、50g

辅料：

姜丝、适量食用油、适量盐、适量糖、适量生粉、适量生抽、适量葱花、适量蒜末、适量

详细做法步骤

1、冬菇用清水洗净，泡软，挤干水份后对半切开；

2、鸡剁成块，用油、盐、姜丝、蒜末、生抽、糖、生粉等腌半小时以上；

3、把冬菇和鸡块混在一起再腌一会，撒上一些葱花上蒸锅蒸熟！

4、蒸熟后上锅时再撒些新鲜葱花即可！