葱油蛏子的做法

葱油蛏子的做法

蛏子肉味道鲜美，营养丰富，蛏子还有一定的医药作用。蛏肉甘、咸寒，用于产后虚寒、烦热痢疾，壳可用于医治胃病，咽喉肿痛。

食材配方

主料：

蛏子、600g 、

辅料：

食用油、2ml黄酒、1ml盐、0.25糖、0.2g葱、0.25g鸡精、0.2g

详细做法步骤

1、洗净的蛏子。

2、油锅葱爆香。

3、放蛏子翻炒。

4、加黄酒 盐 糖 鸡精炒匀。