家常香葱烧豆腐的做法

家常香葱烧豆腐的做法

想着平常都是拿香葱拌着吃，今天决定把香葱和豆腐炒在一起，谁让他们是完美的搭配呢。我还给它起了一个很俗但是很好理解的名字---家常香葱烧豆腐

食材配方

主料：

北豆腐、1块 、

辅料：

香葱、1小把蒜、适量调料、适量 、

详细做法步骤

1、把豆腐切成小方块，猪肉切片，香葱切段，把蒜拍碎。

2、把豆腐放在开水里汆一下，捞出备用。这样豆腐炒的时候不容易散，还好熟。

3、锅内倒入油，放入葱姜末和肉片翻炒。

4、等肉变颜色了，倒入豆腐并放入盐、酱油和水。

5、等开锅后，加适量的味精，再用湿淀粉勾芡，注意千万别糊锅。

6、最后把香葱段和蒜末一起放入，翻炒几下，起锅。