洋葱炒鸡胗的做法

洋葱炒鸡胗的做法

俗话说“吃什么，补什么”，虽不可一概定论，但也有其道理，比方说这鸡胗。鸡胗就是鸡的胃。

食材配方

主料：

鸡胗、300g洋葱、1个

辅料：

盐、2勺干辣椒丝、1个料酒、适量姜、1小块味精、1/2勺 、

详细做法步骤

1、洋葱洗净切丝待用。

2、鸡胗洗净入冷水锅，下.料酒.姜片，焯水5分钟。捞出待凉切片

3、热油锅，下洋葱丝翻炒至7分熟，

4、倒入鸡胗片翻炒3分钟左右，加入干辣椒丝，至材料全部断生，盐，味精调味即可