红烧罗非鱼的做法

红烧罗非鱼的做法

红烧罗非鱼味道很鲜香美味，皮脆肉香，而肉质细嫩，刺少味道佳。还含有丰富的蛋白质，好好下饭。喜欢吃的朋友们不要错过了哦，快点来瞧瞧吧！

食材配方

主料：

罗非鱼、700g 、

辅料：

油、适量盐、适量葱、适量生抽、适量

详细做法步骤

1、清理干净内脏和鱼鳞。

2、在鱼背用刀划斜口。

3、用盐摸匀在鱼身上腌几分钟。

4、大火热油锅下鱼煎。

5、再反面煎香。

6、加入清水，姜，蒜头，生抽煮。

7、煮至收汁加入葱段焖30秒即可出锅。