五香豆渣的做法

五香豆渣的做法

煮妇变废为宝打造的下饭菜：五香豆渣 虽然现在家里条件比原来好很多，可是每年婆婆和公公都还是会种一些青菜和豆类，不为别的，就为了让大家能够吃到更多绿色的食物。去年

食材配方

主料：

豆渣、250g 、

辅料：

油、适量盐、适量小香葱、适量辣椒油、适量清水、适量姜、适量鸡精、适量 、

详细做法步骤

1、将豆子放入豆浆机中打好，过滤出豆渣备用，将小葱、姜洗净后切好后备用；

2、锅内放入清水；

3、开锅后放入小葱、姜、辣椒油，烧开；

4、倒入过滤好的豆渣；

5、加入盐、鸡精，小火慢慢炒至水分收干即可；

6、出锅前淋入香油即可。