五香凤爪的做法

五香凤爪的做法

凤爪在我家很受欢迎，喜欢它越嚼越香，而且低脂健康，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效。胶原蛋白对于女士有很好的帮助，而且可以预防老年人的骨质疏松，延缓衰老。

食材配方

主料：

凤爪、500g 、

辅料：

料酒、适量盐、适量老抽、适量鸡精、适量花椒、适量八角、适量香叶、适量桂皮、适量小青椒、1个小红椒、1个

详细做法步骤

1、准备适量的花椒

2、准备适量的八角

3、准备适量的香叶

4、准备适量的八角

5、把以上材料浸泡12个小时

6、凤爪洗净

7、放入锅中焯水

8、焯水后再用冷水冲洗

9、凤爪倒入锅中，把浸泡的食材也倒入锅中

10、洒上适量的盐和鸡精，倒入适量的料酒和老抽，加入适量的水，盖上锅盖，接上电源，煮沸后再用小火焖一会儿就可以起锅了。