肉末五香干的做法

肉末五香干的做法

豆腐干是豆腐的再加工制品，咸香爽口，硬中带韧，久放不坏。豆腐干营养丰富，含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物，还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。豆腐干在制作过

食材配方

主料：

五香豆干、500g瘦肉、100g

辅料：

油、适量盐、适量老抽、适量生抽、适量胡椒、适量葱、适量姜、适量蒜、适量

详细做法步骤

1、葱姜蒜切碎

2、豆干切条最好超厚些，肉剁碎

3、锅里倒入一些食用油，

4、把姜蒜爆炒出香

5、加入豆干翻炒

6、加入老抽生抽调色

7、加入点高汤也可加水，先大火烧开，再小火炖干水，稍加些盐，把葱加入翻炒一下就可起锅