清煮黄花鱼的做法

清煮黄花鱼的做法

这道鱼的做法只能说：够清淡，够美味，喝一口鸡汁虾味鱼汤：那个鲜，那个美呀呵呵 ！ 推荐给你哦，试试吧*—*。

食材配方

主料：

黄花鱼、300g咸干虾、4只

辅料：

姜片、5g葱段、适量料酒、适量鸡汁、5ml

详细做法步骤

1、将黄法鱼清洗干净，在鳃内下横切一刀，再在尾部横切一刀，把鱼肚打开似趴着形态。

2、干虾去虾须和头部硬壳略浸泡后备用，姜片，葱段备用。

3、坐锅放适量的清水，放入虾干，料酒、姜和葱段煮开后调小火慢慢将虾的味道熬煮出来。

4、待汤汁色浓时，放入半汤匙鸡汁。

5、把黄花鱼放入盖上盖子，大火煮开。

6、调小火煮八分钟汁收浓时放入生姜及葱段，关火即可上桌。