家常番茄炒蛋的做法

家常番茄炒蛋的做法

家常番茄炒鸡蛋，最家常的做法，却是最怀念的美味！ 番茄的茄红素非常有益健康，还可以抗衰老； 鸡蛋的营养价值就更加不用解释了，你我都知道！ 两者组合在一起，多么美

食材配方

主料：

番茄、400g鸡蛋、2个

辅料：

葱花、适量糖、适量姜、适量油、适量盐、适量 、

详细做法步骤

1、番茄洗净去蒂，切成适量大小；

2、鸡蛋打散，加油盐和葱花打匀；

3、热油锅，先把鸡蛋液炒熟盛起备用；

4、再热锅，放姜片和番茄一起炒匀；

5、加入少许开水，一点白糖盖盖煮约三分钟；

6、最后加入炒好的鸡蛋，用一点盐调味,撒葱花即可！