茄汁鳜鱼的做法

茄汁鳜鱼的做法

这是我家的碗头鱼，年前没杀它，嘿嘿，昨天元宵节，就给做了真正的碗头鱼，吃了。我不会炸鱼，老妈帮的忙，我做的茄汁

食材配方

主料：

鳜鱼、500g 、

辅料：

油、适量糖、适量蕃茄酱、适量 、

详细做法步骤

1、鳜鱼在鱼身上切开刀口

2、锅烧热

3、倒入油

4、放入鳜鱼炸

5、出锅放凉

6、再次倒入油

7、入鳜鱼炸，出锅备用

8、倒入干净的油

9、加入糖

10、倒入蕃茄酱

11、炒匀

12、将蕃茄酱淋在鱼身，即可