番茄酱的做法

番茄酱的做法

我家的番茄酱消耗很大量，一直都是买的，虽说有点不安，总是买好一点品牌的，但总归里面有些添加剂，为了健康，自己寻思做点，没成想，还真不比买的差，以后就自己搞定了。

食材配方

主料：

番茄、1000g冰糖、130g

辅料：

柠檬、半个 、

详细做法步骤

1、西红柿洗净

2、称好冰糖

3、柠檬洗一下

4、锅中烧开水，把西红柿放入

5、待表皮开裂，捞出

6、去皮

7、去籽，切小块

8、用料理机打成泥状

9、把西红柿泥加冰糖，倒入不粘锅中

10、先大火炒，要不住地翻炒，防止粘锅

11、待炒制粘稠，倒入柠檬汁，再翻炒几下

12、装入无油无水的瓶中