咖喱琵琶腿的做法

咖喱琵琶腿的做法

咖喱味道，一直是我的最爱，做个这样美味的琵琶腿，营养丰富，还不担心长胖，多美的一餐啊

食材配方

主料：

鸡琵琶腿、200g咖喱粉、10g

辅料：

油、适量盐、适量糖、适量葱、适量姜、适量香叶、适量料酒、适量 、

详细做法步骤

1、鸡琵琶腿2个

2、印度咖喱粉（一般的咖喱粉也行），葱姜，香叶，辣椒

3、鸡腿上切几个花刀，更爱入味

4、开水锅，放姜片，料酒，放鸡腿，冒去血水

5、电压力锅，放进鸡腿，调料，加盐，加咖喱粉

6、我喜欢软烂的，用的蹄筋煮豆档

7、半小时左右，就熟了，好香的味道

8、取些鸡汤，放淀粉

9、开锅，用加淀粉的鸡汤，熬一个浓汁

10、浇在摆盘的鸡腿上，再撒上些小葱做装饰