香醋咖哩鸡翅的做法

香醋咖哩鸡翅的做法

这道菜是我最近突然产生思念之情而做的。。我回中国时吃过两次、但是餐厅用的是软骨炒的、我去超市没有买到软骨、却买到半价的小鸡翅、所以就用他来做这道菜了。 吃起来感

食材配方

主料：

小鸡翅膀、250g 、

辅料：

葱、适量薑、适量蒜、适量辣椒、适量水、100ml香醋、1勺酱油、30ml糖、10g咖哩粉、1勺 、

详细做法步骤

1、準备好材料: 先将小鸡翅用热水烫过备用。

2、葱、姜、蒜、切好备用。

3、在炒菜锅里加入适量的油、放葱、薑、蒜进去爆香。

4、香味出来后、加小鸡翅进去炒。

5、把水100ml、 酱油30ml、糖10g、搅拌成一碗。

6、把步骤5调好的汤汁倒进锅裡煮。 汤汁滚开了、加入香醋和咖哩粉、转小火。

7、盖上锅盖闷著缩汤汁、大约小火五分鐘左右即可熄火。 小心汤汁别缩乾了！！！

8、这是成品。