孜然炒肉的做法

孜然炒肉的做法

之前在炒蒜苔时放入孜然很有味道，就想了做一次孜然炒肉也一定不错，加入孜然的菜肴，无论怎么吃都美味。

食材配方

主料：

猪里脊肉、300g 、

辅料：

油、适量盐、适量水淀粉、适量花椒粉、适量生抽、适量料酒、适量泡辣椒、适量蒜末、适量青红椒、适量孜然粉、适量

详细做法步骤

1、准备好猪里脊肉一块

2、猪里脊肉切丝

3、水淀粉花椒粉生抽料酒入底味拌匀

4、炒锅放油炒炒泡辣椒， 下肉丝滑散断生

5、加蒜末跟青红椒一起下锅翻炒，加孜然粉，加盐炒匀。

6、出锅。盛盘