孜然肉的做法

孜然肉的做法

转眼就到夏天，街头巷尾特别是部分居民区露天烧烤、大小排档也日渐增多，很多人爱喝着啤酒来几串街边烤串，可这种街头烧烧烤摊不仅油烟污染严重、卫生状况差，产生有毒有害

食材配方

主料：

猪肉、200g孜然、10g

辅料：

油、适量盐、适量蒜、2g 、

详细做法步骤

1、肉切片

2、锅中热油，放蒜炝锅

3、放入肉片快速翻炒

4、炒至肉变色，撒入孜然粉

5、快速翻炒，撒少许盐

6、装盘。。