豆角炒腊肠的做法

豆角炒腊肠的做法

豇豆:一般人群均可食用。尤适宜糖尿病、肾虚、尿频、遗精及一些妇科功能性疾病患者。

食材配方

主料：

长豆角、300克腊肠、200克

辅料：

葱、10克姜、10克蒜、10克盐、10克味精、10克白糖、10克鸡粉、10克料酒、10克

详细做法步骤

1、把长豆角洗净去两头，顶刀切寸段放入盘中备用。

2、腊肠斜刀切成薄片，备用。

3、葱、姜、蒜切片。

4、将长豆角、腊肠焯一下。

5、热锅下油，放入葱、姜、蒜爆香。

6、放入腊肠和料酒翻炒几下。

7、然后放长豆角、盐、味精、鸡粉、白糖，大火翻炒几下出锅。