白萝卜羊腿骨汤的做法

补而不躁－－白萝卜羊腿骨汤

周日跟猪去了澳门，这是小潺第二次去了，买了一大堆吃的和用的，满载而归，哈！可能近圣诞和年底吧，人特别的多，给小潺的感觉就像火车站，相同的都是人多，每个人手里都大包小袋或箱子的提着或拉着，那情景啊，不知道的还真以为是赶火车呢！

上次买的羊腿肉焖了吃，剩下的骨头煲汤正合适呢！

天气开始转暖了，所以这次配了清补的配料，汤虽然清澈，但味道真的好好喝啊！不多说了，谁试谁知道啊！

白萝卜羊腿骨汤

材料：羊腿骨，白萝卜，竹蔗，茅根，马蹄，姜片，花椒，盐，白胡椒粉。

白萝卜羊腿骨汤的做法

1．羊腿骨淖花椒水去味。

2．羊腿骨和竹蔗，茅根，马蹄加水倒入汤煲中。

3．大火煲开后转小火2小时。

4．加入白萝卜，再煲30分钟，加盐调味即可。

洒点白胡椒粉更香哈！

白萝卜的功效

白萝卜的功效：酶可分解胃肠中的致癌物质——亚硝酸胺，木质素可使人体巨噬细胞能力提高2～3倍，可防治癌症。杀菌素对白喉、脑膜炎、感冒等病毒具有较强的抑制和杀灭作用；消化酶可以促进胆汁分泌，有利于脂肪的消化和吸收；芥子油，粗纤维能促进胃肠蠕动，