蛤蜊凉瓜汤的做法

材料：蛤蜊500克，凉瓜一个，几片姜

做法：

1，蛤蜊先用洗米水浸泡着（洗米水可以让蛤蜊吐出沙子），凉瓜切块备用；

2，烧水（姜也一起放入煮，这样姜味才浓）；

3，待水开了，蛤蜊洗净倒入；

4，些许分钟后蛤蜊都开了，加入凉瓜；

5，两分钟后加入盐即可