莲藕绿豆解暑汤的做法

莲藕绿豆解暑汤

材料：莲藕150克，绿豆35克

调味料：盐2克

莲藕绿豆解暑汤的做法

1、莲藕去皮洗净切块，绿豆淘洗净备用。

2、净锅上火倒入水，下入莲藕、绿豆煲至熟，调入盐搅匀即可。

适合人群：女性

养生功效：排毒瘦身

煲汤小贴士：绿豆一定要煮烂，否则会引起身体不适。未煮烂的绿豆腥味强烈，食后易恶心、呕吐。如喜欢甜味的，也可用白糖凋味。

绿豆的功效与作用

绿豆别名青豆、植豆、交豆、青小豆。为豆科植物绿豆的种子。全国大部分地区均有栽培。秋天后种子成熟时采收，拔起全株，晒干，将种子打落，簸净杂质，取种子。河北宣化出产的鹦哥绿豆，颗粒大、色泽鲜、光泽好、沙性