凉瓜绿豆汤的做法

凉瓜绿豆汤

原料：凉瓜100克，绿豆50克，糖50克。

凉瓜绿豆汤的做法

1．将凉瓜去瓤、洗净，切条；绿豆洗净。

2．将绿豆、凉瓜放入锅内，加水适量，煮成汤，即可食用。饮汤时可加糖。

功效：凉瓜可清热、解暑。绿豆解毒、消肿、凉血。小儿暑天易生疖肿、痱毒，吃此瓜豆汤极为适宜。

主治：目赤痈肿，热病烦渴，中暑丹毒。

苦瓜的功效

苦瓜又称凉瓜、绵荔枝等。苦瓜有短圆锥形、长圆锥形或长条形，在瓜皮表面有瘤状突起，呈青绿色或淡绿色。以嫩脆、清香和具有特殊苦味而著称。在食用时，若嫌苦味过浓，保健功效：苦瓜中富含维生素c，还含有生物碱、纤维质、胡萝卜紊和磷、铁等成分。苦瓜的苦味是因其含