凉瓜绿豆瘦肉汤的做法

凉瓜绿豆瘦肉汤的做法

最近猫妈两口子，身上都起了一粒粒的小红点，还有点点痒，很明显两人都是湿气重，上火了嘛，猫妈赶紧翻起了家里的一本养生汤菜谱，在里面找到一款清热解毒，消暑止渴的汤饮

食材配方

主料：

绿豆、150g凉瓜、400g

辅料：

盐、适量瘦肉、150g蜜枣、2粒陈皮、2g

详细做法步骤

1、原料。

2、把瘦肉切成大粒，凉瓜切抹刀片备用。

3、把瘦肉粒过热水，焯烫去血沫。

4、绿豆浸泡2小时 。

5、然后倒入砂锅内，大火煲开。

6、当锅内的汤水煲滚了，五分钟后，把汤舀出来。

7、装在一个大碗里，这可是最好地清热饮品哦，把它装在瓶子里，放入冰箱冷藏起来，当茶水一样的地喝，功效相当的强大哦。

8、然后重新往砂锅里装入清水。

9、把瘦肉粒，陈皮，蜜枣放入砂锅内。

10、把凉瓜片也放进去。

11、然后开大火煲滚10分钟，之后转小火煲2小时。

12、期间记得把浮在汤表面的泡沫撇去。

13、2小时后，汤色已经很浓了，绿豆也煲开花喽。

14、煲好了，那就酌情放入盐，可以开喝喽。