(图)枇杷银耳汤的做法

夏日靓汤——枇杷银耳汤

前几天在门口的超市买了些枇杷，拿回家后放了好多天，一直没人来吃，太酸了些。

俺就用枇杷做了枇杷银耳汤，加上冰糖，味道酸酸甜甜的，比原生态生吃要好多了。哈哈。

百度了一下：枇杷有润肺止咳，镇咳祛痰，预防流感，补充营养，降胃止呕，抗病健体，好处多多，还具有美容的效果呢！

枇杷银耳汤

原料：枇杷三个，银耳一朵，冰糖适量。

枇杷银耳汤的做法

1．新鲜枇杷去皮、去籽，去白膜，切成小块，银耳用水泡发，去蒂洗净，掰成小朵。

2．锅内放水，加入银耳大火煮开后转小火炖30分钟至软糯。

3．加入枇杷块和冰糖，继续炖20分钟左右即可。晾凉后喝更爽哦。

银耳的功效与作用

银耳含有多种氨基酸和酸性异多糖等化合物，还含有多种维生素、蛋白质、脂肪、灰分、钙、磷、铁等物质。不但营养价值高，而且具有一定的药用价值，历来与人参、鹿茸同俱声誉，称为“山珍”“菌中明珠”。功效：具有强精、补肾、润肺、生津、止咳、降火（清热）润肠、养胃