三黄鸡煲的做法

三黄鸡煲原料

1.白萝卜，金针菇，香菇，蒜头

2.三黄鸡（宝宝买的这个比较小，适合人少的时候吃），洗净斩成块

3.蒜片，花椒，灯笼椒，八角，姜（这个忘记拍了）

三黄鸡煲的做法

1.锅内倒油烧热，讲原料3倒入，炒香

2.倒入鸡块翻炒，翻炒至鸡块变色

3.加入一勺绵白糖

4.倒入三大勺红烧汁（宝宝用的是李锦记的），盐，花椒粉，翻炒均匀

5.倒入原料1进行翻炒，加三大杯水，大火烧开

6.将烧开锅的鸡块等倒入电火锅中，中火焖制30分钟后端上桌，转小火，边加热边吃

金针菇的功效与作用

金针菇为白蘑科真菌冬菇的籽实体，又叫冬菇、冬蘑、金钱菌。性寒，味甘咸，具有补肝、益肠胃、抗癌的功效，主治肝病、胃肠炎症、溃疡、癌瘤等病症。其食疗作用有以下儿个方面：①抗疲劳。根据实验报告，给小鼠服用一定时间的金针菇，具有抵抗疲劳、加速消除疲劳的作用