麦冬银耳炖鸽子的做法

简简单单的滋润:麦冬银耳炖鸽子

本来是想卤鸽子吃,结果猪听说了,说了句,炖汤更好喝,也罢,谁叫人家是吃饭的主力军了.

小潺想说的是:好想吃卤鸽呀!

之前卤过2次,每次都只是尝一下,剩下的都给猪打包做午餐了,人家倒好,吃多了,不想吃,可怜了我呀!下次单独卤一只自己吃,哼!

珠海的冬天更像秋天,这不,天气开始干燥了,猪偶尔也会喉咙痛啥的,还是多喝些滋润的汤水吧!

由于是临时准备的,没去买材料,就用家里现有的煲汤材料,简单好喝!

麦冬银耳炖鸽子

材料:鸽子,麦冬,银耳,枸杞,姜片

麦冬银耳炖鸽子的做法

鸽子淖血水,洗净后加其它材料一起炖2小时,喝前加盐即可

鸽肉营养价值

鸽肉的蛋白质含量高，鸽肉消化率也高，而脂肪含量较低，在兽禽动物肉食中最宜人类食用。此外，鸽肉所含的钙、铁、铜等元素及维生素A、B族维生素、维E等都比鸡、鱼、牛、羊肉含量高。鸽肉中还含有丰富的泛酸，对脱发、白发和未毛先衰等有很好的疗效。乳鸽的骨内含有丰富