河蚌豆腐汤的做法

食材：河蚌、豆腐、木耳、肥肉、腊肉、 葱、花椒、姜、盐、糖、白胡椒粉

做法：

1、河蚌肉取出洗净。

2、豆腐切块，木耳泡发。

3、河蚌肉焯水后切小块。

4、把焯好切好的河蚌下锅，炒。

5、冲入热水。

6、移入砂锅，加一些木耳，还有两只泡椒。

7、煮30分钟后加豆腐。

8、再煮20分钟，加盐、糖、白胡椒粉调味，再煮20分钟出锅。