笋干菜丝瓜河虾汤的做法

材料：丝瓜、笋干菜（已泡发）、河虾（已洗净）

调料：料酒、盐、鸡精

做法：

（1）将已泡发的笋干菜淘洗一下，待用。

（2）将丝瓜去皮用清水淋一下，放在案板上切成滚刀块，待用。

（3）将淘洗好的笋干菜下入清水锅中煮开。

（4）接着，合入河虾和丝瓜，加点料酒搅动一下，煮开。

（5）然后，加点盐、鸡精调味，即可。