黄瓜小排汤的做法

原料：排骨，黄瓜

做法：

1.热水烧开，小排骨在热水里焯一下

2.用清水洗去浮沫和血水

3.用一个干净的汤锅，小排骨加水，水漫过排骨3CM左右，放点黄酒和生姜片，开大火煲烫

4.黄瓜切成小块备用

5.烧滚后加入黄瓜段，加适量盐，转小火慢炖30分钟

6.加鸡精就可以出锅了