枸杞土豆草鸡煲的做法

用料；草鸡600克，土豆400克.

调料；盐，姜，葱，料酒，枸杞.

做法；

1.草鸡解冻,洗净,斩大块,放入开水焯一下捞出.

2.土豆去皮,洗净,切滚刀块.

3.取砂锅,放适量清水,放入鸡块.

4.放入葱结,姜片.

5.放入适量料酒,大火煮开,小火炖50分钟左右.

6.放入土豆,大火煮开,小火炖至土豆熟.

7.撇去浮油.

8.放点盐.

9.放点枸杞,煮1分钟即可.