炸鱼丸豆腐煲的做法

材料：鲅鱼肉、青蒜苗（水培）、芹菜、胡萝卜、豆腐（自制）、葛粉

制作：

1、鲅鱼肉加葛粉、少许盐用搅拌机打匀，做成丸子入锅炸。

2、鸡脚汤是煮鸡脚的汤，先煮一遍，水倒掉，再加水煮25分钟。汤成了鸡脚汤，然后就会结冻的。鸡脚做成糟鸡脚。

3、蔬菜是按不易烂的先放，易熟的最后加，开锅放上就行。