广式腊味煲仔饭的做法

我发现我是这么样子的人，我对自己很喜欢、超喜欢、绝对喜欢的食物从来都没有特别去追求....我喜欢吃腊肠啊，可能一个月我都不会去弄；很喜欢吃鸡翅啊，已经差不多3个月没做了.....；很多很多，发现自己真正感兴趣的是捣腾美食的过程，结果好吃与否（当然绝大多数是好吃拉）对我来说真的不是很感冒耶。。。。。除非真的饿得快死人了

广式腊味煲仔饭

原料：米， 腊肠 1根，蛋黄 2个，油麦菜 3把

酱料：蒜、甜酱油

步骤：

1、用水将米泡半个小时

2、3、大火煮沸后，小火煮到出现蜂窝状后，摆入切好的香肠，小火再煮15分钟（中间最好不要经常打开锅盖）

4、这个过程中可以调汁，1勺甜酱油+蒜泥

5、6、当米快煮熟了，加入鸡蛋黄，蒸熟，然后倒入酱汁就好了：）