白菜粉丝煲的做法

材料：白菜、粉丝、木耳、金针菇

调料：葱姜蒜、蒸鱼豉油、盐、香油、香菜

做法：

1、白菜、木耳切丝，葱姜蒜切末，粉丝事先用水泡软

2、热油中下入葱姜蒜末爆香；

3、下入木耳和金针菇翻炒；

4、再下入白菜翻炒，加少许蒸鱼豉油和适量清水，烧开；

5、连汤带菜转移到砂锅中，小火慢炖一会儿（嫌麻烦就直接在炒锅里炖吧）；

6、加入粉丝，稍煮一会儿；

7、最后加盐、香油和香菜调味即可。