莲藕炖猪蹄的做法

食材常换，米小妞儿早上居然跟妈妈说想吃猪蹄，跟妈妈想到一起了，只是上午太忙，到十一点才想起做饭，保证从园里接出来就能吃上饭已经不太可能，总是感觉时间太少，总是没有忙完一件事情就要忙其它的事情，生活的节奏越来越快了！

莲藕炖猪蹄

材料：莲藕，猪蹄，黑豆

配料：葱，姜，香菜

调料：盐，料酒，生抽

做法：

１、材料图。

２、猪蹄洗净冷水下锅，加姜片葱料酒焯水。

３、莲藕去皮，其实可以不去，今天这根莲藕看起来不那么好看，切成滚刀块。

４、焯水后的猪蹄洗去浮末，直接放在电压力锅中。

５、加入莲藕块，洗好的黑豆，一根葱，两片姜，一勺料酒。

６、启动压力锅肉类健。

７、将小葱和香菜杆切碎备用。

８、开锅后倒入汤中，加盐调味儿，可以淋一点点生抽调整口感。