秘制砂锅炖肉的做法

材料：五花肉 李锦记秘制红烧汁

辅料：葱姜 盐 料酒半斤 冰糖

步骤：

1.五花肉买回来后浸泡

2.整块焯水，洗净，切小块

3.砂锅底铺葱姜

4.块肉也按层铺好

5.依次加冰糖 秘制红烧汁、料酒、盐及适量水

6.大火炖煮30分钟后关火焖30分钟

7.再次煮开后小火焖20分钟，关火继续焖

8.一块块肥而不腻的炖肉就好了，入口即化。