咸猪腿肉炖黄豆的做法

原料：咸猪腿肉400克、黄豆200克、姜、大葱、桂皮、料酒.

做法；

1.黄豆洗净，浸泡半天.

2.咸猪腿肉洗净，浸半天，去掉一些咸味.

3.把咸猪腿肉放入开水绰一下捞出.

4.取自动烹饪锅，放下姜，葱，桂皮.

5.放下黄豆.

6.放下咸猪腿肉.加料酒，加超过锅内食物的清水。

7.按”牛肉键“开始烹调。（约80分钟）.

8.煮至60分钟，把咸肉翻一下再继续煮至熟.

9.把咸肉捞出，凉凉，切片装盘即可.