海鲜银丝炖金块的做法

材料：油豆腐 一点红萝卜 平菇 仙客来

调料：鱼露 海天海鲜酱 盐 白醋

做法：

1.把萝卜擦丝 用盐腌一下杀出水 再去水

2.锅中倒入水 加些盐和数滴白醋 把 油豆腐焯一下 去腥味 捞出挤去水分

3.把萝卜丝倒入锅中翻炒（萝卜丝里还是会有些水 所以不加油都可以了）

4.再加入焯好的油豆腐炖煮3分钟加入平菇和仙客来 加入一勺海鲜酱和1小勺鱼露盖盖煮5分钟收汁即可