酒香葡萄干炖鸡的做法

材料：火鸡腿肉 / 鸡腿 800g葡萄干 100g洋葱 1个鸡汤煲 1个白葡萄酒 200ml

调料：月桂、百里香、龙蒿少许,胡椒粉适量

做法：

1、鸡腿洗净、洋葱切丝

2、锅中橄榄油烧热，加入洋葱炒香

3、加入鸡腿煎炒片刻，至表面略微金黄

4、加入葡萄干、白葡萄酒

5、加入月桂、百里香、龙蒿等香料，适量胡椒粉调味

6、加入鸡汤煲1个，加水没过鸡腿

7、大火烧开，转中小火加盖炖45分钟即可。