脊骨炖豆角的做法

原料： 脊骨,豆角

做法：

1脊骨焯水，捞出沥干水分，热油锅，放入脊骨煸炒

2放入步骤1中的调料炒出香味

3倒入适量料酒

4少许花椒粉

5倒入酱油

6一小勺白糖炒匀

7倒入适量清水，盖盖炖15-20分左右

8再放入豆角继续炖

9炖至豆角熟后，放入蒜末炒匀

10最后放入盐和鸡精调味即可