冰糖川贝炖雪梨的做法

材料：雪梨一个，冰糖五颗（我不怎的喜欢吃甜食故放得少）川贝少许，看个人喜爱放多少都成，但我怕多了会苦，故只放了一点点。

做法：

1、把雪梨去心，放进冰糖和川贝

2、往雪梨心里加水，并且用牙签固定那个顶，放进碗里

3、把装有雪梨的碗放进锅中，锅底加入足够的冷水（记住炖任何汤品都要冷水来炖，不然水开了，但实际所有炖的汤品根本没有熟透或是炖出味道）

4、把锅盖盖上，炖个两个小时就可以出锅了，我这个是电磁炉来的，按煲汤那个按扭，他会自动在两个小时后自行熄火。