平菇虾米凤丝汤的做法

平菇虾米凤丝汤

材料：鸡大胸200克，平菇45克，虾米5克

调料：高汤适量，精盐少许

平菇虾米凤丝汤的做法

1、将鸡大胸洗净切丝汆水，平菇洗净撕成条，虾米洗净稍泡备用。

2、净锅上火倒入高汤，下入鸡大胸、平菇、虾米烧开，调入精盐至熟即可。

此汤功效：健脑益智

特别提示：用温水将虾米洗净，再用沸水浸泡3～4小时，待虾米回软时，即可使用。

吃什么水果健脑

水果所含的营养成分中有不少对人的智力有促进作用。研究发现，植物的果实、种子能使人耳聪目明，确有健脑益智的作用。