上汤鲜黄花菜的做法

上汤鲜黄花菜

材料：黄花菜300克，上汤200毫升

调料：盐5克，味精2克，鸡精3克

上汤鲜黄花菜的做法

1、黄花菜洗净，沥水。

2、锅置火上，烧沸上汤，下入黄花菜，调入盐、味精、鸡精，装盘即可。

此汤功效：健脑益智

特别提示：黄花菜最好在煮汤之前先焯一下水，能去异味。

适合人群：一般人都可食用，尤其适合儿童食用。

龙眼的功效与作用

龙眼有较高的营养价值，除含有少量蛋白质、脂肪外，含有大量糖类，还含有丰富的维生素c以及维生素B1、维生素B2、尼克酸等，钙、磷、铁的含量也比较多，还含有酒石酸、腺嘌呤、胆碱等.每100克干品含水分26.9克，蛋白质5克，脂肪0.2克，碳水化合物65.4克，热量1184千焦