海鲜粥的做法

材料：珍珠米、鲜虾、白贝、章鱼

辅料：盐、油、白胡椒粉、番茄、洋葱、蒜、香菜

做法：

1、鲜虾剪须去虾线洗净、白贝洗净、章鱼洗净切粒、番茄去皮切末、洋葱洗净切粒、蒜切末、米洗净待用。

2、起锅下洋葱粒及蒜末爆香。

3、再倒入番茄末翻炒。

4、待炒番茄炒至糊烂后加入适量白胡椒粉、盐均匀翻炒后停火。

5、将洗净的珍珠米倒入砂锅内，再将煮好的番茄洋葱倒入，加适量清水搅拌均匀，加盖煮。

6-7、煮至米烂成粥后，倒入海鲜。

8、再煮至白贝打开后、章鱼粒、鲜虾熟即可。