菌菇海味粥的做法

材料：白米 金针菇 舞茸 水发香菇 蟹肉棒干燥海藻 鸡蛋 （没拍）

做法：

1.锅内不放油，下各类菌菇煸炒出多醣体。

2.炒软菇类后，放少许料酒。

3.加入泡软的白米，加水。

4.煮10分钟后，放入切碎的蟹肉棒。

5.加入干燥海藻，小火煮10分钟。

6.打入蛋液，加盐调味，淋入少许麻油。