三文鱼蔬菜卷做法

　　原料： 三文鱼、苦菊、紫甘蓝、生菜、越南春卷皮、柠檬、沙拉酱。

　　三文鱼蔬菜卷的做法

　　1. 三文鱼切成薄片;

　　2. 准备好其它的原材料;

　　3. 将越南春卷皮放入30度左右的温水中泡上一、两分钟;

　　4. 泡软后捞出，小心的平铺在案板上;

　　5. 依次将蔬菜丝和三文鱼片放在春卷皮底部;

　　6. 轻轻的向上卷起来;

　　7. 切成长度一致的段;

　　8. 摆放在盘子上，并在上面挤些沙拉酱。

　　慈母煲汤网小贴士：

　　这道健康菜品制作起来很简单， 只需要注意以下两点：

　　1、越南春卷皮应泡在温水中，泡的时间不宜过长，时间太长皮容易破; 移动和制作时都要小心，以免春卷皮破损;

　　2、包时最好将要将三文鱼包在最上面， 让它的色彩通过薄薄的皮散发出来。