花生糖图解做法

主料花生仁 (适量)芝麻 (适量)白糖 (适量)调料无厨具无

　　熟花生剥去红衣

　　装进保鲜袋，敲成大颗粒即可

　　锅里既不放油也不放水，直接把白糖倒进去，用180度熬糖

　　这是熬十分钟的，隐约可见化了的糖汁

　　这是熬十五分钟的

　　糖全熬化了就把花生碎倒进去，我还放了点熟芝麻，迅速搅匀，原谅我一个人无法照相，因为这步时间太短，没机会照相。搅匀之后倒在案板上，用菜刀压薄糖片，并把四周比齐

　　然后把糖片切成一条条的，再切成小块，

　　只要手受得了，尽早切条切快，否则凉了就脆了，就不好切了

　　看，切的一颗颗的花生糖

　　妈妈逗我说这块太大了，可不能给别人吃

　　糖凉了之后很脆

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