怎样做巧克力核桃棒---美味又不失食的快感

　　用巧克力棒给孩子做零食或加餐是非常好的选择。巧克力能迅速提供能量，美味的口感更不会使孩子感到厌烦，再加上核桃的香脆和营养，口感层次丰富，美味又不失食的快感。

　　巧克力核桃棒 ——孩子的最佳小零食

　　材料：鸡蛋1个，低粉100克，细砂糖15克，巧克力120克，熟核桃碎50克、色拉油少许

　　巧克力核桃棒的做法

　　1、核桃提前烤熟，冷却后去掉表面黑衣，用擀面杖搌碎，铺在盘中备用。

　　2、鸡蛋打碎和低粉和细砂糖混合，和成光滑的面团，放在阴凉处或冰箱冷藏室静置半小时。

　　3、将面团放在案板上，反复揉约3分钟后，将面团擀成0.5CM厚的面片，然后切成0.5CM左右宽的条状。

　　4、烤盘涂油，将小面棒依次放在烤盘中，烤箱提前预热，将烤盘放入中层，200度、上下火、10分钟即可。

　　5、冷却后，捏住饼干棒的一端，将另一端入入融化好的巧克力酱中，确保2/3的饼干棒上均匀沾上巧克力酱，再核桃碎上滚上一圈，让核桃碎均匀沾在饼干棒上。

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　　小贴士

　　关于材料，低粉可以换成中粉或自发粉，核桃碎也可以换在杏仁或花生碎片，坚果碎不仅增加香气，还让口感层次丰富，最好不要省，这个饼干棒有点硬，给宝宝当磨牙棒也可以，但一定要在家长的看护下，以免发生意外。