炸虾枣的做法

原料：虾，猪肉末，鸡蛋，盐，五香粉，面粉。

　　做法：

　　1.虾去壳去沙线，用刀拍成泥。

　　2.全部拍好后，装一个大碗里，加剁好的猪肉末。

　　3. 打入一个鸡蛋，加五香粉和适量的盐。

　　4.加少许面粉，顺时候搅拌出筋。

　　5.锅里下油，一只手取拌好的馅料，一只手倒拿勺子。

　　6.勺子柄沾一下水，把馅料挤成枣形，入锅炸至浮起后十五秒左右捞出。