薄饼怎么做

食材明细

春卷皮 适量 海苔 适量 瘦肉 适量 包菜 适量 虾仁 适量 豆干 适量 芹菜 适量 胡萝卜 适量 青蒜 适量 盐 适量味精 适量 甜辣酱 适量

　　做法

　　1包菜、胡萝卜、青蒜、芹菜洗净晾干。

　　2包菜、胡萝卜切成丝，芹菜和青蒜切小段，瘦肉切成丁，豆干切成条。

　　3锅中倒入开水，放入包菜丝和胡萝卜丝氽一下。

　　4锅烧热，倒入食用油，放青蒜头煸香。

　　5分别加入瘦肉、虾仁和豆干煸炒。

　　6倒入刚才氽过水的包菜和胡萝卜丝，放入青蒜和芹菜炒熟，加入盐和味精调味。

　　7将春卷皮铺平，轻抹一层甜辣酱，放入炒好的馅料，撒上海苔丝，象包春卷一样包起。

　　8这就是包好的薄饼，可以吃了。

　　9还有一碗老虎鱼炖胡萝卜汤