醉豆花的做法

　材料：盒豆腐250克，枸杞子20克。

　　醪糟50克,白糖20克，水淀粉15克。

配图

　　醉豆花详细做法

　　1.盒豆腐切成小颗粒状。

　　2.锅置火上，加少许清水烧沸，放入切好的盒豆腐略煮， 放入少许枸杞子、白糖，然后用水淀粉勾芡，再加入醪糟即成。

　　醉豆花做法小贴士：

勾芡宜薄一些。该小吃含蛋白质、脂肪、糖及多 种矿物质，是一款美味食品兼滋补佳品。